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胰酶为类白色至微黄色的粉末，具有微臭但无腐败臭气的特点。它易溶于水，水溶液在煮沸或遇酸时会失去酶活力。
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用途：胰酶在食品添加剂领域的应用相对较少，但理论上可以用于改善食品的消化性。例如，在烘焙食品中添加胰酶可以帮助分解面粉中的蛋白质，使面团更加柔软和易于操作。然而，由于胰酶来源于动物胰腺，其安全性和合规性在食品添加剂中需要严格评估。
胰酶是从猪、羊或牛胰中提取的多种酶的混合物，主要含有胰蛋白酶、胰淀粉酶和胰脂肪酶等，这些酶在人体消化过程中起着重要作用，能够分解蛋白质、淀粉和脂肪等营养物质。不过，作为工业或食品添加剂时，其来源和提取方法可能有所不同。
| 主营行业：中国二手回收网 |
| 公司主营：回收瓜尔胶,回收黄原胶 |
| 企业类型：有限责任公司 |
| 注册资金：人民币100万 |
| 公司成立时间：2024-09-25 |
| 经营模式：生产+贸易型 |
| 经营范围：一般项目:再生资源回收(除生产性废旧金属);再生资源销售;生产性废旧金属回收;再生资源加工;环境保护设备销售;日用百货销售;针纺织品销售;日用杂品销售;家具销售;五金产品批发;化工产品销售(不含许可类化工产品);食品添加剂销售;饲料原料销售;农副产品销售;建筑材料销售;化肥销售;木材销售;金属材料销售;有色金属压延加工;汽车零配件批发;纸制品销售;塑料制品销售;机械设备租赁;信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务);货物进出口;技术进出口(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目:食品销售;道路货物运输(不含危险货物)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准) |
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