湖北回收抑甜剂本地回收降甜香精回收电话

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抑甜剂的CAS号为24365-46-6,分子式为C21H40N6O4,是一种白色或类白色的粉末状物质。它在食品添加剂中被广泛使用,尤其是在糖果、巧克力、果酱等甜味食品中,可以有效抑制甜味,使甜而不腻,并提升其他风味。

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抑甜剂的性状为无色至淡奶油色的结晶固体,易溶于水和丙二醇,稍溶于乙醇。在工业上,抑甜剂还被用于石油业、农业、制造业等领域,作为填充剂或改性剂。

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外观:因成分不同而有差异,化学合成的抑甜剂多为白色结晶性粉末,如阿斯巴甜;植物提取物类抑甜剂可能是棕色至浅棕色粉末或液体,质地细腻或均一,无肉眼可见杂质。

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用法用量:饮料中添加量一般在 0.01% - 0.1%(质量分数),依饮料中甜味剂种类、含量及期望甜度调整;糖果中添加量约 0.02% - 0.15%(质量分数);烘焙食品中添加量通常在 0.01% - 0.12%(质量分数);乳制品中添加量在 0.01% - 0.08%(质量分数)。实际添加量需通过实验确定,同时遵循食品添加剂相关标准。

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工业方面:在饲料工业中,可调节饲料甜度,改善适口性,吸引动物进食。添加量一般在 0.01% - 0.05%(质量分数),根据动物种类和饲料配方调整。

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抑甜剂通常呈现为白色或灰白色的粉末,无不良气味。它易溶于水,能在水中形成均匀的溶液。此外,抑甜剂还具有一定的稳定性,不易受温度、光照等因素的影响。

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