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维生素B6,也被称为吡哆素,是一种水溶性维生素。它在生物体内以磷酸酯的形式存在,并包括吡哆醛、吡哆胺和吡哆醇三种活性形式。维生素B6参与多种生物化学反应,包括氨基酸的脱氨基与转氨基作用、鸟氨酸循环、血红素的合成和糖原分解等。
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维生素B6(通常以盐酸吡哆醇的形式存在)为白色结晶性粉末,具有特定的化学性质,如熔点为206℃,酸度为PH2.4~3.0等。它在水中有一定的溶解度,并表现出一定的稳定性。
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用法用量:具体的添加量需根据食品种类、营养标签要求和法规限制来确定。例如,在婴幼儿食品中,维生素B6的使用量通常为34mg/kg;在强化饮料中,大使用量为12mg/kg。这些数值可能会因国家或地区的不同而有所差异。
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用法用量:由于工业应用的多样性和复杂性,维生素B6的具体用量和用法需根据具体工艺、原料特性和产品需求来确定。
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用途:在化工领域,维生素B6可能作为原料或中间体参与某些化学反应,以合成其他化合物。这些化合物可能具有特定的化学性质或功能,用于满足化工行业的各种需求。
用法用量:在纺织行业中的具体用法用量会根据具体的应用场景和需求来确定。由于维生素B6在纺织行业的应用尚不普遍,因此具体的用法用量可能需要进一步的研究和探索。