四川塔拉胶回收价格

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塔拉胶来源于秘鲁的灌木，以豆科的刺云实（Caesalpinia spinosa）种子的胚乳为原料，经研磨加工而制得。它是一种由D-半乳糖和D-半乳糖醛酸通过1,3-β-葡聚糖键连接而成的多糖类高分子化合物。

用途：塔拉胶在食品工业中主要用作增稠剂、稳定剂和乳化剂，可以改善食品的质地和口感。
用法用量：塔拉胶的添加量通常取决于食品的种类和所需效果，但一般建议的添加量在0.1%至1.0%之间（以食品总重量或体积计算）。具体地，如冰淇淋、果冻、糖类中的添加量通常小于2g/kg；糖果中的添加量约为0.0037%；松蛋糕中的添加量约为0.1%；冰淇淋中的添加量在0.02%~0.07%之间；果冻中的添加量通常为1%。

用法用量：塔拉胶的添加量通常取决于食品的种类和所需效果。一般来说，建议的添加量在0.1%至1.0%之间（以食品总重量或体积计算），但具体数值还需根据实际应用场景和产品需求进行调整。