天津胃蛋白酶回收本地回收纤维素酶回收电话

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胃蛋白酶为白色或浅黄色粉末，无臭，味微苦。它易溶于水，不溶于乙醇、氯仿和乙醚。在pH值1.5~5.0的条件下，胃蛋白酶具有较高的活性。当pH值升高至中性或碱性时，胃蛋白酶会发生解链而丧失活性。

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烘焙食品：将胃蛋白酶溶解在水中，再加入到面团中。每100公斤面粉中添加0.5~2.0公斤胃蛋白酶。
乳制品：将胃蛋白酶溶解在水中，再加入到牛乳中。每100升牛乳中添加0.1~0.5克胃蛋白酶。

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用途：去除纸浆中的木质素和半纤维素，使纸张更加白净；去除皮革中的毛髓和角质层，使皮革更加柔软；作为饲料添加剂，有助于动物对饲料的消化吸收。

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理论上，胃蛋白酶在纺织行业可能有潜在的应用，例如用于某些纺织品的后处理过程。然而，其具体的用法和用量需根据纺织品种类和加工过程来确定，且实际应用相对较少被提及。

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由于胃蛋白酶是一种具有生物活性的酶，其稳定性和活性可能受到多种因素的影响，如温度、pH值、离子强度等，因此在使用过程中需要特别注意这些因素的影响。

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CAS号：关于胃蛋白酶的CAS号，目前无法提供确切的数字，因为CAS号通常是针对具体的化学物质或化合物，而胃蛋白酶作为一种生物酶，其结构和性质可能因来源和提取方法的不同而有所差异。
分子式：同样地，由于胃蛋白酶的复杂性和多样性，目前无法提供一个统一的分子式。